Insalata di arance, finocchi e olive nere – L’olio lega perfettamente la dolcezza degli agrumi con la sapidità delle olive
Pane di Castelvetrano con ricotta fresca e miele di zagara – Perfetto per valorizzare il contrasto tra cremosità e dolcezza
Spigola al forno con origano e scorza di limone – Il condimento esalta la delicatezza del pesce senza sovrastarlo
Calamari grigliati con prezzemolo e capperi di Pantelleria – Un filo d’olio completa il piatto con armonia
Busiate con pesto alla trapanese – Un condimento che accompagna la cremosità del pesto e la dolcezza del pomodoro
Zuppa di ceci e rosmarino con crostini – L’olio arricchisce il piatto senza alterarne la struttura
Filetto di tonno scottato con cipolla di Giarratana – Perfetto per bilanciare il sapore deciso del pesce
Caponata siciliana con mandorle tostate – Un abbinamento che lega l’agrodolce della ricetta con armonia
Gelato alla mandorla con olio EVO e sale Maldon – Un contrasto elegante che sorprende il palato
Nocellara Del Belice by Salvatore Cutrera
18,40 € Original price was: 18,40 €.11,04 €Current price is: 11,04 €.
Salvatore Cutrera, frantoiano coraggioso, porta avanti con dedizione la produzione di olio extravergine di qualità, valorizzando le cultivar autoctone. La sua azienda, frutto di un’eredità familiare e di una continua ricerca della perfezione, è oggi un punto di riferimento nell’olivicoltura italiana.
Categories: Oli adatti per ogni tipo di piatto, Oli Monovarietali
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