ARMONIA Marche IGP Passerina 75 cl cant. Villa Manù

Nome del vino Armonia.

Denominazione Marche Passerina IGT/IGP.

Vitigni 90% Passerina, 10% Chardonnay.

Zona di provenienza Force.

Terreno medio impasto – ghiaioso.

Esposizione sud.

Densità di impianto 3.000 viti/ha.

Sistema di allevamento Guyot e Cordone Speronato.

Età media delle viti 10 anni.

Resa per ettaro 70 quintali di uva.

Tipo raccolta a mano.

Vinificazione fermentazione in acciaio a 18° C senza bucce.

Maturazione 6 mesi in acciaio e il resto in bottiglia.

Colore nel bicchiere si presenta giallo paglierino brillante.

Profumo qualità aromatiche (frutti di bosco, mela, sentori floreali ed evidenti sensazioni agrumate di pompelmo e limone, ampie note di pesca).

Abbinamenti si abbina perfettamente con crostacei, insalate di mare oltre a minestre di legumi e cereali. Migliore per i formaggi.